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Tapas à la Plancha

» Burgers


Depuis plusieurs années le Hamburger fait son retour sur les tables de nos restaurants et brasseries Françaises, et à la Brasserie, nous sommes contents de vous proposer une carte de Burger maison, de qualité.

 

Tous les ingrédients que nous utilisons son frais et de provenance locale.

 

- Le pain vient d’une boulangerie traditionnelle.

- Le steak haché façon « Bouchère » et le lard sont produit dans la région de Carhaix.

- La fromagerie Kerpradenn fourni les fromages.

 

Avec des ingrédients produits localement et le savoir faire « maison » du restaurant La Brasserie, venez déguster nos 3 burgers maison : 

 

- Le Burger Classique

- Le Burger Fromager

- Et le Burger Campagnard.

 

Servi avec frites et salade, nos hamburgers sont préparés sur place au restaurant.

Bonne dégustation…

 

Et à la Brasserie, il y  a surtout les « surprises du chef », au gré des inspirations…Alors surveillez bien l’ardoise et laissez vous surprendre.

 

Le chef nous a déjà concocté un Burger Poulet, façon bouchère, Hummmmm.

 

Certains ont peut être eu la chance de gouter « le Breizh » et son andouille de Guéméné… 

 

Et pour parler un peu d’histoire, savez vous que « le burger » vient  de Hamburg.

 

Le Hamburger, un produit venu…« d’Europe » 

 

Et oui, le Hamburger tire son nom de la ville allemande de Hambourg. 

Et a très certainement traversé l'atlantique par la ligne maritime Hamburg - Amerika Line au XIXème siècle.